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découverte: la recherche cause le cancer, chez les rongeurs!
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La frite est française ! Le saviez-vous ?
La pomme de terre est péruvienne, importée par les espagnols: tu m'as conquis, j't'adore !
1570: arrivée en Espagne, et sert uniquement à nourrir les animaux jusqu'au XVIIIème siècle.
Sous Louis XVI, alors qu'on ne manque pourtant ni de blé ni de pain (les greniers sont pleins grâce à Louis XV), Parmentier a l'idée de populariser avec sa fameuse idée de champs plantés dans la capitale et gardés que de jours donc volés par les parisiens la nuit...
En dépit de cela, une fausse famine et disette de pain, organisée, va servir de prétexte à la révolution, absolument pas populaire mais bourgeoise avec l'aide de comploteurs nobles: Que nous apprend t-on donc encore à l'école de nos jours ? !
La frite elle est parisienne et d'ailleurs fort justement surnommée partout dans le monde "French fries"
1780: Sur le pont Neuf, elle est frite avec un succès populaire par le petit peuple habitué seulement à de la nourriture bouillie qui découvre le frit, le croquant, le gouteux en bouche !
et un belge passant par là vole l'idée et la revisite affreusement en remplaçant notre huile végétale par du gras de boeuf... (horreur ! malheur !) La fritkot est né outre-Quiévrain.
De nos jours la frite est revisitée par les plus grands cuisiniers, avec bonheur, car proposée dans la totalité des restaurants, ce quelque soit leur spécialité.
Pourtant comme pour la coupe du monde récente, les belges s'estiment encore une fois volés et demeurent les plus gros mangeurs au monde de patates en bâtonnets frits. (15kgs/an/personne en Belgique contre 10 chez nous. +de 5000 friteries dans leur petit pays !)
On reconnait le degré de civilisation d'un peuple à la manière...
 dont il traite ses animaux. Gandhi
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