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RSS > Cook en stock ou toujours avoir tout sous la main, g�rer vos stock ingr�dients & nourriture

vega	#1 14/11/2021 - 16h59 Remonter
Groupe : SysAnims Messages : 693 Totem : Citation: d�couverte: la recherche cause le cancer, chez les rongeurs! En ligne Site Web	Avoir toujours ce qu'il faut sous la main pour cuisiner: comment g�rer vos stocks ? (non "types": les v�tres !) il existe une m�thode de base tout simple et logique: Essayez de cuisiner toute une semaine et notez tout. Ce dont vous avez besoin donc que vous utilisez... les 7 jours suivant: basez vos courses sur la semaine 1. En essayant de n'utiliser que cela cette 2nde semaine... Et du coup rectifiez en la compl�tant votre liste type. et celle d'apr�s achetez 4 X la liste de base pour 1 mois ! (cela ne sert absolument � rien de stocker trop d'avance) Pr�voyez moults herbes, �pices, condiments & autres "am�liorants": Cela permet de varier l'ordinaire � partir d'aliments constants. On ne parle �videmment pas que d'ingr�dients... Cela peut inclure de tout, du pr�par� aussi, des surgel�s. Surgeler a un co�t et n'est pas tr�s bon pour la plan�te, mais cela permet � la fois d'avoir du frais longue dur�e, et de pr�parer des + grosses portions ET de ne pas perdre: Suffira de congeler le ou les restes pour plus tard. Maintenant vous allez constater qu'il vous suffira de profiter: des promos, soldes, achats en gros, achats en vrac... Pour constituer des stocks pas chers autorisant des "folies": Non en r�alit� en compensation des "petits plaisirs": important ! ! g�rez vos stocks de mani�re dynamique ! Pour cela ne stockez pas contre le mur les ingr�dients courants, Mais sur une �tag�re � double acc�s: devant pour prendre ce dont on a besoin, derri�re pour ranger les courses. Ainsi les produits aux DLC + proches seront toujours devant: Logique. (on sait que les DLC, mieux � consommer de pr�f�rences, sont indicatives.) Pour l'eau: Stockez hors lumi�re du jour, soleil r�agissant sur le plastique ! On reconnait le degr� de civilisation d'un peuple � la mani�re... dont il traite ses animaux. Gandhi
vega	#2 14/11/2021 - 17h00 Remonter
Groupe : SysAnims Messages : 693 Totem : Citation: d�couverte: la recherche cause le cancer, chez les rongeurs! En ligne Site Web	Sans vouloir vous prendre pour des mormons* qui stockent pour 1 an, Voici pour info leur liste intitul�e "stock latter-day Saints" Grains: � 130 kilos de bl�. � 25 kilos de farine. � 25 kilos de farine de ma�s. � 22 kilos de flocons d'avoine. � 45 kilos de riz. � 25 kilos de p�tes. L�gumes en conserves: � 27 kilos d'haricots secs. � 10 kilos de graines de soja. � 4 kilos d'haricots de Lima. � 4 kilos de petits pois. � 4 kilos de lentilles. � 4 kilos de soupe lyophilis�e. � 27 kilos de ma�s. � 27 kilos de pois. � 27 kilos d'haricots vert. � 27 kilos de carottes. � 35 kilos de pommes de terre. � 4 kilos d'oignons. � 18 kilos de tomates. Gras / huiles: � 15 litres d'huile v�g�tale. � 15 litres d'huile d'olive. � 4 kilos de mati�re grasse. � 3 kilos de mayonnaises. � 4 kilos de beurre. Produits laitiers: � 55 kilos de lait en poudre. � 25 boites de lait condens� non sucr�. � 10 kilos d'autres produits laitiers (fromage � p�te dur�). Sucres: � 3 kilos de miel. � 36 kilos de sucre. � 3 kilos de sucre de canne. � 1 kilo de m�lasse. � 3 kilos de confitures. Essentiel: � 1 kilo de levure chimique. � 1 kilo de bicarbonate de soude. � 500 grammes de levure. � 5 kilos de sel. � 4 litres de vinaigre. Fruits: � 35 kilos de compote de pommes. � 27 kilos de bananes chips.(d�shydrat�es: non sal�es sucr�es, plantain.) � 35 kilos de jus de fruits. � 35 kilos de fruits en conserves. Eau: � 1200 litres d'eau. � Un syst�me de filtration efficace et durable *ou survivalistes ! On reconnait le degr� de civilisation d'un peuple � la mani�re... dont il traite ses animaux. Gandhi
Dom	#3 19/11/2021 - 17h27 Remonter
Groupe : SysAd&Op Messages : 521 Totem : Citation: "Quand je me regarde, je me d�sole; quand je me compare, je me console." (Talleyrand ?) En ligne Site Web	difficile de manger sain et frais ! le meilleur des stockage n'est-il pas une r�serve de graines ? donc un jardin pour toujours y avoir du frais et dispo ? ! histoire aussi de sortir un peu sans �tre enferm� tel un mormon... la survival-liste fait un peu peur � voir � l'�re du vegan et bio et autre. Co-sysad & SysArt-chef (r�dacteurs ARTicles)
Ouf	#4 24/11/2021 - 14h58 Remonter
Groupe : Chef de meute Messages : 362 Totem : Citation: Je n'aime pas l'id�e d'avoir � choisir entre le ciel et l'enfer : j'ai des amis dans les deux. Mark Twain Hors ligne	Vrai que j'ai plein de trucs dont je ne me sers jamais ! J'en ai pris conscience d�j� lors d'un grand nettoyage mais de surcroit quand j'ai v�rifi� ne pas avoir de mites alimentaires dans ce qui �tait d�j� ouvert. on se fiat plaisir en commandant, on essaye des trucs mais ensuite pas quand on les a re�u, on a des restes non utilis�s d'ingr�dients de recettes: �a ne correspond jamais exactement aux proportions: oh ben oui ! on g�che et apr�s on essuie les pl�tres ? Ouf ! Sign�: Cath' (chatte et �gypt-chienne) la critique oui OK mais constructive et positive ! �coutez la voix de la sagesse (pas sage fesse) #DeleteFacebook (pseudo: ex Oufiri, Fourir, Rifou..)
amster	#5 30/12/2021 - 14h33 Remonter
Groupe : Chef de meute Messages : 360 Totem : Citation: Aimer une personne pour son apparence, c'est comme aimer un livre pour sa reliure. Laure.Conan Hors ligne Site Web	Faites gaffe niveau tomate ! ce que fabriquent les chinois avec leurs tomates zarbis (transg�niques ? !) c'est pas de la sauce tomate mais de la fausse tomate ! non mais sans d�conner mieux vaut en rire qu'en pourrir pr�f�rez le coulis ou la pur�e non pulpe de tomate et bio: en bocal verre bio � 1� la dose ! ou la passata ou quel nom que �a soit ou ce fusse... �a sera toujours mieux. �vitez le con centr� concentr�. et prenez donc pas �a en briques: du carton recouvert d'aluminium ! ! ! ! ! ! jovial et n�anmoins sympathique... l'anti No master donc le con-traire ! Et sinon LOUVEteau: tout le monde suit ? #DeleteFacebook

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